Carboximetil midó sòdic com a espessidor
|
Índex tècnic del carboximetilmidó |
||
|
Projecte |
Productes de primer nivell |
Productes secundaris |
|
Granularitat |
La mida de la partícula és superior al 95% per a 100 malles i al 100% per a 80 malles |
|
|
Contingut de clorur de sodi |
Menor o igual a 7 |
Menor o igual a 10 |
|
Grau de substitució |
Major o igual a 0,20 |
Major o igual a 0.15 |
|
PH |
7.5-8.5 |
9.0-12 |
|
contingut d'aigua |
Menor o igual a 10 |
Menor o igual a 10 |
|
2%Viscositat de la solució aquosa |
80-120 |
150-300 |
1. Viscositat millorada:El midó de carboximetil sòdic té excel·lents capacitats espessidores i estabilitzants, cosa que li permet millorar la viscositat i la textura del producte final. Aporta una consistència suau i uniforme al producte sense alterar el seu sabor o sabor original.
2. Millora de l'estabilitat:CMS és conegut per la seva excel·lent estabilitat, cosa que el fa ideal per a una àmplia gamma d'aliments. A causa de la seva gran capacitat de retenció d'aigua, reté la humitat durant un període de temps més llarg, la qual cosa ajuda a prevenir el deteriorament i allarga la vida útil del producte.
3. Versatilitat:El midó de carboximetil sòdic proporciona versatilitat a les formulacions, ja que es pot utilitzar en una varietat de productes com salses, condiments, sopes, postres i begudes. També proporciona flexibilitat en la formulació, ja que és compatible amb altres ingredients, facilitant la creació de productes personalitzats per satisfer les necessitats dels consumidors.
4. Rentable:CMS és una solució rendible, ja que ajuda a reduir els costos de producció i augmentar el rendiment del producte. Requereix menys ús que altres espessidors tradicionals, reduint encara més els costos globals.
5. Segur i natural:Un altre avantatge clau d'utilitzar CMS com a espessidor és que és una alternativa segura i natural als espessidors sintètics. No és tòxic i no suposa cap amenaça per a la salut humana quan es consumeix amb moderació. També és biodegradable i respectuós amb el medi ambient, la qual cosa la converteix en la millor opció per a la fabricació sostenible.




Etiquetes populars: midó de carboximetil de sodi com a espessidor, midó de carboximetil de sodi de la Xina com a espessidors fabricants, proveïdors, fàbrica







